• 没有肉丝,就来款鱼香炒鸡蛋吧配上白米饭,那叫一个爽

  • 发布日期:2020-08-02 00:55   来源:未知   阅读:

以前听说过鱼香茄子,今天好奇又听到一个新鲜词--鱼香炒蛋。我相信鱼香肉丝好吃,肯定鱼香炒鸡蛋也不在话下吧。营养也不用质疑。

那么我也开始试做一下吧。

食料准备:鸡蛋 青椒 胡萝卜 木耳 蒜 大葱 生抽 老陈醋 蚝油 水淀粉 白砂糖 水

我们开始先来调制一下鱼香汁吧,适量的生抽,陈醋,蚝油,水淀粉,糖,水搅拌均匀

接着,我们开火上锅,将新鲜的鸡蛋敲入锅内炒熟弄出来。

然后加入少量油,将葱蒜炒香,加入切好的萝卜和青椒以及切成细丝的黑木耳炒几分钟熟透即可。

最后加入炒熟的鸡蛋均匀翻炒,加入之前配制的鱼香汁,这样,美味的鱼香炒鸡蛋就做好了。